Tercer Recetario internacional

Chefs contra el hambre. El maíz

Autor:
  • Autores varios

$350

ISBN: 9789562890816

Tres Recetarios Internacionales -sobre la papa, las legumbres y ahora el maíz- son una de las contribuciones más emblemáticas de los Chefs Contra el Hambre para fomentar la sensibilidad social respecto al problema de la desnutrición en América Latina y el Caribe.
Este recetario busca fomentar el conocimiento sobre los múltiples usos de este importante alimento, como parte de los esfuerzos de la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre sobre la gravedad de la desnutrición y los caminos para convertirla en parte de la historia.

Detalle

  • Editorial: Fondo de Cultura Económica
  • Colección: Tezontle
  • Formato: 21,5 x 22,5
  • Primera edición: 2010
  • Última edición: 2010
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